Надежда Ивченко:

Самый необычный торт! Покупаете коржи бисквитные круглые шоколадные или белые, лучше, если они будут сочетаться. Главное в торте крем и начинка. Из 0.7 л молока и 6 столовых ложек манной крупы с добавлением соли по вкусу варитеобычную манную кашу. В горячую кашу добавляете 23 стакана сах.песка и 12 промолотого на мясорубке лимона, 1 пакетик ванили, если есть. Когда остынет вбиваете 250

-300 г сливочного масла. Крем можно красить пищевой краской. Выкладваете корж наблюдо,пропитываете его приготовленной заливкой немного (чай или со смешать 2 ложками спиртного) Намазываете немного крема, добавляете слой по выбору или в сочетнии фруктов (киви, апельсин, клубники, вишни), орехов, зефира,безе, чернослива, кураги - все что есть под рукой в доме. Намазываете слегка другой корж и складываете их. Второй корж также. Можно каждый слой начинок делать разным,можно одинаковым. Сверху выкладываете на пропитанный корж остатки крема горкой и обмазывая бока. Украшаете по вкусу фруктами, орехами, тертым шоколдом,бока можно обложить зефиром, безе(меренги продаются). Можно также сварить глазурь: 3 столовых ложки сметаны, 3 столов.ложки сах.песка и 1 ст.ложка какао (можно горячий шоколад с миндалем- порошок), все на сковородке довести до кипения и в теплом виде залить торт сверху,чтобы стекало по бокам. Глазурь можно сделать в двойном размере. Сверху тогда украсить. Пияного аппетита! И никто не сможет определить, что съел такую нелюбимую манную кашу.

Dr. Dukart Maria:

Много их: http://blogs.mail.ru/community/gourmet-club/76FF8B18D68BFB9B.html?thread=6D8A587B5B6445BF&skip;=0 , http://blogs.mail.ru/community/gourmet-club/76FF8B18D68BFB9B.html?thread=50373EC3CC30CA4B&skip;=0 , http://blogs.mail.ru/community/gourmet-club/76FF8B18D68BFB9B.html?thread=4CC5A8B8DE46508A&skip;=0 , http://blogs.mail.ru/community/gourmet-club/76FF8B18D68BFB9B.html?thread=5C1E98DCB4039AC5&skip;=0 ...

Источник: http://blogs.mail.ru/community/gourmet-club/

Лера:

Торт "Муравейник"

Тесто: 250гр маргарина, 1/3 ст. молока, 2 яйца, сода, соль, мука. Крем: 1 банка сгущенного молока, вареного 2-2.5часа,200гр слив. масла. Замесить крутое тесто, пропустить через мясорубку и выпекать жгутами. Затем перемешать все с кремом, ломая жгуты, уложить горкой на блюдо и поставить на холод.

Торт "Пища богов "

Крем : 1 б. сгущенного молока, 200гр слив.масла, 3 ч.л. какао. 2 яйца растереть с 1 стаканом сахара, 0.5 стакана сметаны, 0.5 стакана измельченных орехов, 2 стакан муки, 0.5 ч.л.соды. Смешать все, выложить в глубокую сковородку и выпекать 35-40 мин. Через 4-5час. разрезать на 2части, нижнюю часть тоньше. Верхнюю часть размять на крошки, низ покрыть кремом и посыпать 1/3частью крошек,чуть придавить, покрыть кремом и т.д. Поставить в холод.
Торт "Королевский"

Крем: 6 белков взбить в пену с 3/4 ст.сахара, влить 1ст.сока из варенья, все вымешать и помазать коржи, а потом растереть 5 корж и обсыпать торт сверху. Тесто: 6 желт. растереть с 3/4ст.сахара,200г масла, 1/4ч.л. соды, 2.5 ст.муки, замесить тесто, разделить на 5частей и испечь на пергаментной бумаге. Торт вкуснее на 2 день.


Пеганов Юрий™:

ТОРТ "СТЕПКА-РАСТРЕПКА
400 гр. маргарина из холодильника нарубить с 3-5 ст. муки,1ст. холодной воды. Замесить, разделить на 6 частей и поставить на 2 часа в холодильник. Затем раскатать и испечь коржи.
Крем: 200гр масла растереть добела с 1/2 банки сгущенного молока, 5 коржей смазать, 6-й размять, смешать с рублеными орехами и посыпать сверху.
ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ
200гр сливочного масла растереть с таким же количеством молотых ванильных сухарей, сырым яйцом и сахарным песком по вкусу.
Полученную густую однородную массу плотно уложить в форму, смягченную водой и поставить на холод. Через 2 часа вынуть торт, полить сиропом или вареньем и подать к столу.
ЮБИЛЕЙНЫЙ
Желтки растереть с 1 стаканом сахара и мягким сливочным маслом, солью, добавить погашенную соду, всыпать муку и замесить лепешки. Выпекать при 180-200град. Остывшие лепешки промазать кремом, посыпать орехами.
Крем: яичный желтки взбить с 1/2стаканом сахара и вареньем (лучше клюква или смородина).
Тесто: 4 яйца, 1.5 стакан сахара, 300гр сливочного масла, 1/2
ч. ложки соды, соль, 1/2 ч. ложки уксуса, 300гр варенья, 2 стакан муки и 200 грецких орехов.
ТОРТ КИЕВСКИЙ
10 сильно охлажденных белков взбить с 1 стаканом сахара до увеличения объема в 4-5 раз, добавить жареных орехов, 40 гр. муки, осторожно размешать, выложить на 2 круглых пергаментных листа, сушить в духовке 4-5 часов при 100 град.
Крем: 200 гр. взбитого сливочного масла, 250гр сгущенного молока, 15 гр. какао.
ТОРТ "СЛАДКОЕЖКА"
Влить в миску 1 стакан сметаны, всыпать 1 стакан сахара, 30гр. сливочного размягченного масла, все перемешать 3стак. муки, замесить не очень крутое тесто, разделить его на 4 или 6 частей, из каждой части раскатать круг по форме сковороды, на которой будете печь, сковороду жиром не смазывать. Выпекать, переворачивая, 5-7 мин. на газовой конфорке или плите, остудить, промазать кремом и посыпать крошками, поставить в холодильник.
Примечание: перед тем, как добавлять муку в массу добавить 1 ч. л. соды, погашенной в уксусе.
Крем: 250гр. масла, 1 ст. л. сахара размять, 1/2 банки сгущенного молока.
ТОРТ "ВЕСЕННИЙ"
Круглый, 3-х слоеный торт с кремом. Взять 3 яйца, отделить желтки от белков, желтки растереть с сахаром, а белки взбить с таким же количеством сахара, взбитые желтки и белки соединить, добавить муку и растопленное масло, замесить тесто. Готовое тесто выложить в круглую форму и испечь. Лепешку остудить, разрезать вдоль на 4 равные части, на каждую ровным
слоем положить крем, боковые стороны обсыпать крошками, орехами. Приготовить фруктовое желе, как только оно начнет застывать, им надо залить торт сверху.
Тесто: 170 гр. муки, 30гр крахмала, 300гр. сливочного масла 300 гр. сахара, 1.5 ст. молока, 5 яиц, немного консервированных фруктов и орехов.
ТОРТ "ШАЛАШ"
Маргарин растопить с медом, 2 яйца взбить с сахаром, перемешать. Пачки печенья макать в теплое молоко и разложить на бумаге, смазать массой, наложить другой слой, затем сложить остальную массу, завернуть в бумагу, свернуть, чтобы получилась форма шалаша.
Крем: 2 ч. ложки до кипения, обмазать шалаш, поставить в холодильник.
ТОРТ "МИШКА"
Масло растереть с сахаром, добавить сметану и опять растереть, добавить 1ч. л. соды, 1 ст. ложку уксуса, смешать, добавить 3 ст. муки, замесить тесто, разделить тесто на 2 части ив 1 добавить какао, все разделить на 6 коржей и испечь.
Тесто: 1ст.л. сливочного масла, 1 стакан сахара, 1 ст. сметаны, сода, уксус, 3 ст. муки, 3 ч. ложки какао.
Крем: 1.5 стакан сметаны, 1стак. сахара, пачка ванилина, взбить и поставить в холод. Затем смазать коржи, кроме верхнего, поставить для пропитки в холод. Коржи чередовать темные и светлые.
Крем: 2 ст. ложки молока, 4 ст. ложки сахара, растереть, добавить 50гр мягкого сливочного масла и снова хорошо растереть, добавить 3 ч. ложки какао, поставить на огонь, довести до ки

АНДРЮХА:

не дам!

Huebsches Ding:

У меня много рецептов тортов...
Самый первый мой тор - трехслойный....:1-ый-бисквитный, 2-ой-творожный, 3-ий-фруктово-желейный)))
Думаю рецепт этого торта легко найти...



Добавьте свой рецептик

Имя:
Циферки:
Ваш рецептик: