(:РаДуЖоНоК...хД=):

соусом ево не заправляют. я знаю в греции 7 раз была. запрвляют оливковым маслом!!!

Лёлик:

в оливковое масло выдавить пол-лимона или лимон (смотря сколько салата) и полить салатик

lena zyxtyrj:

Существует множество "греческих" салатов. Но несмотря на то, что в разные салаты кладутся разные овощи, в них всех присутствуют базовые ингридиенты: фета, оливковое масло (НЕ растительное, на растительном только винегрет бывает), соль и орегано. Часто добавляют лимонный сок. Если сильно хочется кислоты, добавьте немного пищевого уксуса (только не того, которым бородавки выводят, а разбавленного, типа яблочного). Вообще самая обычная приправа для салатов из свежих овощей - это оливковое масло с уксусом. Пара рецептов: 1) много помидор крупно порезать, нашинковать полукольцами много лука (средняя луковица на 4-5 средних помидора где-то), накрошить побольше феты, посолить, поперчить, выжать немного лимонного сока, посыпать орегано, и заправить оливковым маслом, можно немного уксуса. 2) нарезать помидоры, огурцы, оливки, крупно накрошить фету, посолить, посыпать орегано и заправить оливковым маслом, также можно уксус.

6


Side effect:

Оливковым маслом

Лариса Разумейко:

заправить оливковым маслом и небольшим количеством винного уксуса.


Маргоша К:

5 столовых ложек оливкового масла.2 столовых ложек лимонного сока,соль,перец по вкусу

фораминифера:

Оливковое масло "Extra Virgin"+винный уксус(по желанию)

for_liliy:

Соус - оливковое масло, уксус, соль, перец и полить заправкой греческий салат. Сверху положить фету, порезанную кубиками и посыпать петрушкой и орегано.
-----------------
Соус - бальзамический уксус сахар соль горчица оливковое масло плюс размолотая зелень
----------------------------------------------
В рецептах традиционной кухни Греции специальных понятий соуса нет, заливка состоит из оливкового масла, в которое греки добавляют разные приправы, в основном это черный перец, сушеный укроп, тимьян, орегано. Много приправ греки не используют, ведь задача стоит лишь оттенить, выделить основной вкус греческого салата или другого блюда, а не изменить его. Кроме указанных приправ, иногда к салату в оливковое масло любители добавляют лимонный сок или больше обычного виноградного уксуса, скажем, не одну, а 2

-3 столовых ложки.

бабушка:

лично я - оливковым маслом.


ДАРЬЯ:

Я ФАНАТКА ЭТОГО САЛАТА. ГДЕ БЫ НИ БЫЛА ОБЯЗАТЕЛЬНО ЗАКАЖУ ГРЕЧЕСКИЙ! ЗАПРАВОК КАКИХ ТОЛЬКО НЕ ВИДЕЛА. НО ОДНА ОСОБЕННО ПОНРАВИЛАСЬ. ПОВСТРЕЧАЛАСЬ Я С ЭТИМ ЧУДОМ В ОДНОМ КАФЕ И ДОЛГО НЕ МОГЛА РАЗОБРАТЬ, А СЕКРЕТ МНЕ ТАК НИКТО И НЕ РАСКРЫЛ. ПОКА ОДНАЖДЫ МЕНЯ НЕ ОСЕНИЛО!!! СМЕСЬ ОЛ.МАСЛА И СОУСА ТКЕМАЛИ. КУКПИЛА, ПОПРОБОВАЛА-ДЕЙСТВИТЕЛЬНО!!! И А ПОЗЖЕ КУПИЛА ГРАНАТОВЫЙ, ТОЖЕ СМЕШАЛА-КЛАССНО!!! КИСЛО-СЛАДКИЙ К ОВОЩАМ-ТО, ЧТО НАДО!!!

ДАРЬЯ:

Я ФАНАТКА ЭТОГО САЛАТА. ГДЕ БЫ НИ БЫЛА ОБЯЗАТЕЛЬНО ЗАКАЖУ ГРЕЧЕСКИЙ! ЗАПРАВОК КАКИХ ТОЛЬКО НЕ ВИДЕЛА. НО ОДНА ОСОБЕННО ПОНРАВИЛАСЬ. ПОВСТРЕЧАЛАСЬ Я С ЭТИМ ЧУДОМ В ОДНОМ КАФЕ И ДОЛГО НЕ МОГЛА РАЗОБРАТЬ, А СЕКРЕТ МНЕ ТАК НИКТО И НЕ РАСКРЫЛ. ПОКА ОДНАЖДЫ МЕНЯ НЕ ОСЕНИЛО!!! СМЕСЬ ОЛ.МАСЛА И СОУСА ТКЕМАЛИ. КУКПИЛА, ПОПРОБОВАЛА-ДЕЙСТВИТЕЛЬНО!!! И А ПОЗЖЕ КУПИЛА ГРАНАТОВЫЙ, ТОЖЕ СМЕШАЛА-КЛАССНО!!! КИСЛО-СЛАДКИЙ К ОВОЩАМ-ТО, ЧТО НАДО!!!

мария:

а я заправляю,бальзамическим уксусом и оливковым маслом)))очень вкусно получается!



Добавьте свой рецептик

Имя:
Циферки:
Ваш рецептик: