Амир Фаед:

торт в камуфляж

Алежна:

Салат-коктейль с ананасами, сыром и чесноком

Состав

ананасы консервированные - 0,5 баночки,
сыр - 100-150 г,
чеснок - 1 долька,
майонез

Приготовление

С ананасов слить жидкость и порезать небольшими кубиками.
Чеснок мелко порезать.
Сыр натереть на терке.
В салатнице или креманке смешать ананасы, сыр, чеснок и заправить салат майонезом.
Украсить салат кусочками ананаса.

Жюльен в хлебном каравае

Состав

свинина или говядина - 700-1000 г,
круглый черный или белый каравай - 1 буханка,
сыр тертый - 100-150 г,
лук репчатый - 1-2 шт,
соль,
перец,
зелень

для соуса бешамель:
масло сливочное - 3 ст.ложки,
мука - 3-4 ст.ложки,
молоко - 500 мл.,
соль,
перец

Приготовление

Мясо нарезать небольшими пластами, отбить и порезать небольшими кусочками.
Репчатый лук порезать полукольцами и обжарить в сковороде на растительном масле до мягкости. Отложить жареный лук на другую тарелочку.
На сковороду положить порезанное кусочками мясо и жарить 10-15 минут.
Мясо соединить с луком.

Приготовить соус бешамель.
В мясо с луком добавить соус бешамель, соль, перец, хорошо перемешать и тушить все вместе 2-3 минуты.

С хлебного каравая срезать верхушечку и удалить при помощи вилки или ножа мякиш.

Стенки хлеба смазать маслом.
В хлеб выложить мясо с соусом и посыпать тертым на крупной терке сыром.

Накрыть каравай срезанной верхушкой и запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 30 минут.
Перед подачей на стол снять крышечку и посыпать жюльен мелко порезанной зеленью.
Подавать каравай удобнее целиком - мясо разложить по тарелкам, а затем разломать хлеб.

Куриная грудка фаршированная сыром

Состав

грудки куриные - 2шт,
сыр твердый - 2 больших ломтика,
майонез,
сухари панировочные,
яйцо,
соль, перец

Приготовление

Подготовить куриную грудку, промыть и прорезать в грудке "кармашек", стараясь не прорезать насквозь.
Готовый "кармашек" посолить и поперчить снаружи и внутри.
Чеснок пропустить через чесноковыжималку и смешать с майонезом. Чесночно-майонезной смесью смазать грудку внутри "кармашка" и положить туда пластинку сыра толщиной ~1-1,5см.

Закрыть кармашек, заколоть разрез зубочистками.
В мисочке размешать вилкой яйцо, посолить его. В отдельную тарелочку насыпать панировочные сухари.
Грудку обмакнуть в тарелочку с яйцом, затем обвалять в сухарях.
Обжарить грудку на сковороде с разогретым растительным маслом с двух сторон до румяной корочки, затем убавить огонь и продолжать жарить до готовности, не накрывая сковороду крышкой.

Ягода-малина:

мясо, мясо.. мужчины любят мясо
сварили ссылку

pin-up:

новый салатик

Гурман:

Щит и меч))

Олег Богомолов:

Да хоть что нибудь приготовте, не из полуфабрикатов

Алёна:

такое вкусное блюдо "Московский фараон"

Добавьте свой рецептик

Имя:

Циферки:

Ваш рецептик:

отправить