Лана:

http://www.ciaocacao.it/kul_spag2.htm
блюда из спагетти

Мария Игнатьева:

При варке добавляю оливковое масло и едим сразу,макарошки не любят постоять,их готовят непосредственно перед употреблением.Большую роль играют соусы к ним:гнёзда-соусы на основе оливкового масла с чесноком и сыром,спиральки-пикантный соус с добавлением сыра и орешков,ракушки-однородный соус с измельчёнными ингридиентами с добавлением муки,длинные-томатный классический соус,трубочки-густой соус фарш,ушки-с творогом и фаршем,спагетти-соусы на основе помидоров с тёртым сыром,перья-томатные и мясные соусы с добавлением оливок,бабочки-грибной.Приятного аппетита.

Анна Кирик:

Написать сложно,нужно показать.
Ну попробую.
В большую емкость налить воды постовить на огонь когда закипит посолить,потом берем пучекспагетти,посрединке двумя руками проворачиваем в разные стороны что бы получилось как два веничка и кидаем в каструлю вариться 3 минуты перемешиваем ,потом 10 минут варим,время варки зависит от сорта макарон,сварили ,слили воду и едим,,не нужно промывать холодной водой ,это бред и не знаю ч кто это придумал

marinas:

на каждой упаковке спагетти есть инструкция, из каких сортов пшеницы сделан продукт и сколько его варить, читайте

шушуня:

Закидывать обязательно в большое колличество подсоленной воды. Когда будут почти готовы, газ выключить и дать постоять минут 5 под закрытой крышкой.

Гурман:

Спагетти а-ля карбонара
Вам потребуются:спагетти - 500г; масло растительное - 1 ст.л.; для соуса: бекон - около 100г; сливки (30%-ные) - 250мл; яйцо (желтки) - 4 шт.; сыр пармезан - 3-4 ст.л.; ароматные травы - по вкусу

Для спагетти нагрейте в большой кастрюле воду, добавьте растительное масло и доведите до кипения. Положите спагетти и варите в течение 10-12 минут (до состояния аль денте). Откиньте макароны на дуршлаг, обдайте теплой водой и снова откиньте на дуршлаг.

Для соуса тертый пармезан смешайте со сливками, добавьте яичные желтки и перемешайте. Бекон порежьте ломтиками, обжарьте до прозрачности, после чего добавьте спагетти и, перемешав, подержите на огне. Снимите макароны с огня.

Теперь время влить сливки и быстро все перемешать. Если соус окажется слишком густым, можно добавить несколько ложек отвара, где варились спагетти. Готовое блюдо раскладываем на подогретые тарелки, посыпав свежими травами и тертым сыром.

Танюша:

Итальянцы говорят, что секрет в большом количестве воды

Vikulya:

Ложите спагеттики в кипащую воду,варите примерно минут 15 после закипания,потом сливаете воду,наливаете холодную воду в спагетти и снова сливаете,а потом можно масло или еще что нибуть!

Анюта --:

Мой любимый рецептик:
Спагетти с сыром и чесноком
300 г. спагетти, 100 г. сыра, 1 долька чеснока, 30 г. сливочного
масла.
Отварить спагетти, слить с них воду и добавить масло. Натереть
сыр на терке. Мелко покрошить чеснок (ножом лучше чем на
давилке). Выложить спагетти в тарелку, посыпать сверху чесноком
и тертым сыром.

Лана:

надо отварить их так, что бы серединка была недоваренной чуток - al dente, по итальянски - "на зубок")

Иоланта:

7 минут не более...и сразу подавать! макароны не разогревают...болоньезу сверху и в рот...вкусняшку

таракаШка:

Ну и ну)) что то вы совсем не понятно пишете.. а из за вашего аль-денте макароны сырые совсем...(( даже хомяк не стал есть..(( и посмотрел на меня как на дуру.. я то сразу все поняла и направилась к мусорному ведёрку... было жаль расставаться с ними, но как вы сказали аль-денте...

скрепочка:

дорогая таракаШка!вы совершенно правы!
У меня был аналогичный случай...пришла ко мне однажды подруженция моя.сидим мы значит и тут захотели маккарошек сварить...зашли на ваш сайт...сначала смутил толстопузый повар,но мы не придали этому большого значения...потом смутила поварежка торчащая из зада толстопузого повара!!!но это ещё ничего...
но тут мы нашли рецепт АЛЬ-ДЕНТЕ"на зубок" ну да,на зубок..все зубы,сука,сломали на вашем аль-денте!!!!
так что,таракаШка,вы очень сильно правы за что я вам очень сильно благодарна))
с уважением,ваша скрепочка!

таракаШка:

многоуважаемая скрепочка!! примите мои искренние сожаления!! у меня есть отличный друг стоматолог)) он производить все виды работ. а повара так и охото стукнуть по пузу!! а всех кто тут писал про аль-денете немедленно подать заявление на рассмотрение в суд. есть у меня один прокурор знакомый. очень хороший) потому что нечего писать во вред читателям...!!! жду вашего ответа

скрепочкка:

ах,таракаШка!вы так меня понимаете)
насчет стоматолога,это вы хорошо придумали.с удовольствием с ним встречусь...
и предлагаю подать в суд на ПОВАРА!!!и на его живот!!!!!!!!!!!!!!!!!!
повароффывапроорпавг6ещгщлин6укщенг9зоти5а!!!!

таракаШка:

Ах,милая скрепочка!! Слышала вы сделали зубки)) а вы не задумывались почему у повара пузОО та такое огромное!!!! так это все из за аль-денте)) О.... Милая моя скрепочка, я помню чудное мгновенье, когда вы пришли на этот сайт. Как мимолетное виденье, с тех пор я жду вас all day and all night... и я хочу спросить вас What The Fuck?!

скрепочка:

о,это так мило :*
Viva lа ТаракаШка
viva la cкрепочка
таракаШка, la gente esta muy loca,
What the аль-денте?!?

Добавьте свой рецептик

Имя:

Циферки:

Ваш рецептик:

отправить