for_liliy:

Блины с творогом

2 яйца
1/2ч. л соли
2ч. л сахара
650-700мл. молока
5ст. л муки с горкой
раст. масло
Для начинки:
0,5кг сметаны 20%
2-3ст. ложки сахара

Яйца взбить до появления лёгкой пены, добавить соль, сахар, половину порции молока - все хорошо размешать.
Всыпать муку - размешать до однородной массы (без комочков), добавить оставшееся молоко и 2-3 ст. л растительного масла. Обжарить блины на сухой сковороде с двух сторон.
Начинка: сметану взбить с сахаром до полного растворения сахара.
На каждый блин намазать эту массу и свернуть пополам и ещё раз пополам. Готовые "уголки-конвертики" уложить на хорошо разогретую сковороду, добавив раст. масло и немного сливочного. Обжарить под крышкой на медленном огне.
-----------------------------------------

ОЛАДЬИ
петрушка, укроп, лук зеленный,
соль, кетчуп, майонез, горчица,
яйца, мука,
листья салата.

окрошить зелень. Взбить яйца и залить зелень, перемешать, посолить, добавить муки (тесто должно быть жидкое, как на оладьи) и жарить оладьи. На тарелку выложить листья салата, потом эти оладьи и каждый оладушек смазать горчицей, майонезом и сверху кетчупом.
--------------------------------------------------------

ВАРЕНИКИ ЛЕНИВЫЕ

Пачка творога (250 грамм),
1 яйцо,
2 столовые ложки сахара,
щепотка соли.
Мука - сколько возьмет творог.

Ставим на плиту кипятиться литра 2 воды. Пока она закипает - хорошо перемешиваем творог с яйцом, сахаром и солью.

Затем добавляем муки до тех пор, пока тесто перестанет липнуть к рукам. Делим на 2 части. Из каждой катаем колбаску диаметром 2 см (или менее), режем ее через каждые 1 см. Можно еще меньше, если нравятся маленькие катышки. Они немного разбухают в процессе варки.

Закидываем катышки в кипящую воду. Варим до тех пор, пока не всплывут.

Выкладываем горячие в тарелочку, кладем побольше сметаны и меда.
------------------------------------------------------

БЛИНЧИКИ "10 МИНУТ"
молоко 500 мл
лимонная кислота 1ч.л.
сахар 2 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
сода 1 ч.л.
яйцо
мука (начиная от стакана)

Подогреваем молоко не доводя до кипения, добавляем соль и сахар, размешиваем и добавляем лимонную кислоту. Молоко свернется. Перелить получившуюся массу из нагретой кастрюльки в миску, вбить яйцо, муку.



Муки добавляете смотря что хотите получить: оладьи или блинчики с дырочками.

И последний штрих: добавляем соду. Тесто должно подняться, запузыриться и немного опасть.

Через 2 минуты можно выпекать.

Все операции по размешиванию лучше производить венчиком и не миксером, иначе нарушите структуру.

Результат превосходит все ожидания!
-----------------------------------------------

БЛИНЧИКИ ЛЕНИВЫЕ С ЯБЛОКАМИ

1 ст.л. уксуса,
2 г. соды (на кончике ножа),
500 г. сметаны,
1 яйцо,
1 стак. муки,
3 яблока.

Сметану с яйцом хорошо перемешать, добавить гашёную соду, муку.

Яблоки очистить от шкуры, натереть и добавить в тесто.

Выпекать на раскаленной сковороде, смазанной маслом.

Очень вкусно!!! Не пожалеете!!!
----------------------------------------------------

МЕДОВЫЕ ОЛАДЬИ С АРАХИСОМ

125 г муки,
1/2 ч. л. разрыхлителя,
1 яйцо,
2 ст. л. бутербродного арахисового масла,
1 ст. л. меда,
75 мл молока,
4 ст. л. растительного масла.

Яйцо растереть с арахисовым маслом и медом.

Муку смешать с разрыхлителем и просеять горкой в миску. В центре сделать углубление и влить в него яичную массу и половину молока.

Продолжить взбивание до получения однородной массы.

Добавить оставшееся молоко и взбивать, пока на поверхности не станут появляться пузырьки.

Разогреть сковороду и выпекать оладьи с обеих сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.

Подать с сиропом или посыпав сахарной пудрой.



Александр Юрьевич!:

Себя

Станислав Тривайло:

Кофе с тостами и поцелуй)

Наталья Лазарева:

а зачем тебе моё одобрение?

Azzurro07:

Сделай завтрак на свой вкус.Зачем тебе одобрение незнакомых тебе людей,кушать-то тебе!


Юланочка:

Вкусный и полезный.
Мюсли с йогуртом, апельсиновый сок с молоком, легкий фруктовый салат.

Little John:

картошку жареную с салом и луком, к ней 100 грамм.Нормальный плотный завтрак

Александр Глущенко:

Та ладно, ничего ты мне не должна! Разберёмся и так. Но предложение интересное.

Bella Swon:

КрУаСаНы, СвЕжЕвЫжАтЫй АпЕлЬсИнОвЫй СоК, ЗеЛеНыЙ ЧаЙ....нУ и ВсЕ


Эдуард Амасьянц:

Хаш, или узбекский плов!

Катя .:

вкусный

Ташлыков Юрий:

яичница с беконом, сметана с сахаром, чай и стакан свежевыжатого сока. м-м-м-м-м-м....

porosya:

суши и сок ))

Shoker:

Главное чтоб вкусно было) а так без разницы)

@NDREW:

тосты с маслом и джемом...стакан свежевыжатого апельсинового сока....очень крепкий черный кофе...все!

Алексей Непогодьев:

Чтобы приготовить завтрак, сначала надо переночевать. Ты на что намекаешь?

Мария Троицкая:

Главное, приготовить его с любовью. Говорят, еда получается хорошо только с хорошим настроением. Я, например, пью только кофе, а вот сын - УУУУУУУУУУ!!! Кашку ему подавай ))))))

Сергей .....:

чашечку ораматного кофе,остальное в обед

Гурман:

Если он будет состоять из одной фразы,не подкрепленный кулинарными шедеврами,это уже вызовет теплые Чувства к Вам..



Добавьте свой рецептик

Имя:
Циферки:
Ваш рецептик: