*:

- 1 столовая ложка несоленого сливочного масла;
- 2 штуки лука-порея (только белая часть), разделенных на половинки по вертикали и тонко порезанных;
- 1 чайная ложка рубленого свежего имбиря;
- 400 г очищенного сладкого картофеля, порезанного кубиками;
- 800 мл воды;
- 1/2 чайной ложки соли;
- 200 мл молока;
- 1 щепотка молотого мускатного ореха;
- белый перец по вкусу.
Приготовление:
1. Растопите сливочное масло в кастрюле на малом огне. Положите лук и обжаривайте до мягкости, но не до коричневого цвета; при необходимости можно добавить немного воды. Положите имбирь и готовьте еще минуту-другую, пока не почувствуете аромат. Положите сладкий картофель, налейте воду, посолите и доведите до кипения. Уменьшите огонь, частично закройте крышкой и готовьте на малом огне, пока картофель не сварится

(20-30 минут).
2. Взбейте суп-пюре миксером или в кухонном процессоре. Вылейте в чистую кастрюлю и смешайте с молоком. Сдобрите мускатным орехом, белым перцем и дополнительно солью по вкусу. Снова разогрейте до слабого кипения, закройте крышкой, остудите и подавайте к столу (4 порц
http://www.goodhouse.ru/useful/recipes/1959.shtml · 12 КБ

горячее вино с имбирем
Вино прокипятить с корицей, добавить сахар, растертый с лимонной цедрой, и залить этой массой имбирь. Подать горячим.
Ингредиенты: — вино - 4 л. (красное), корица - 15 г., сахар - 600 г., лимоны - 2 шт., имбирь - 50 г.

Sova:

Лекарство от кашля. Полстакана теплой воды, на кончике ножа имбрь, взболтать и выпить!

Карамелька:

заваривать чай,печенье....


Tesaa:

Чай http://www.tea.ru/252-774.html
Печенье http://kuking.net/4_623.htm
http://www.gotovim.ru/subject/with/imbir.shtml

vasilisa:

Половина земного шара использует в своей повседневной кухне имбирь .
самое приятное -это чай с имбирем.В жару нет лучшего напитка для утоления жажды,особенно если пить его холодным. если у Вас проблемы с желудком ,то питье зеленого чая с кусочками имбиря за 10 -20 минут до обеда разожгут пищеварительный огонь организма и избавит Вас от послеобеденной изжоги и метеоризма.А также нормализуют обмен веществ , что позволит сбросить лишний вес.

ПЕТРОВИЧ:

Использовать его в домашней кухне можно, измельчая и заваривая с листьями смородины и чёрным чаем в термосе. Можно резать его на кусочки, обжаривать на сливочном масле (как в Индии) и добавлять во вторые блюда, а иногда и в первые. Очень вкусно, полезно и ароматно.




Добавьте свой рецептик

Имя:
Циферки:
Ваш рецептик: