Вольнова:

На отдельный шампур нанизивают помидоры среднего размера,обжаривают,подают вместе с шашлыком.Снять с шампура, размять вилкой ,присолить.Быстро,без консервантов.Все, я в обмороке))))))))

ALFA:

Для меня главное не соус,а зелень, петрушка,укроп,кинза и прочая херня.

evselena:

Ещё осенью в сезон волгоградских грунтовых помидор закрываю так называемую ХРЕНОВИНУ(уж не знаю,почему в моей семье её так обозвали,но это название передаётся из поколения в поколение).Прокручиваются через мясорубку помидоры,желательно крепкие и спелие.В массу добавляется соль по вкусу и чеснок из расчёта 1/2 -1 головки на кг помидор.Всё перемешивается.Далее надо дать этой массе постоять,чтобы впиталась соль.Иногда приходится досаливать.Потом всё разложить по стерилизованным банкам,закрыть,и один минус,убрать в холодильник.Зимой эта ХРЕНОВИНА идёт на ура с шашлыком,если туда пошинковать много свежей зелени.Причём про кетчуп все сразу забывают,а ХРЕНОВИНУ приходится открывать ещё и снова резать зелень.
Ещё в этой смеси шикарно получается мясо.Достаточно порезать мясо на куски,уложить в кастрюлю,полить растительным маслом и добавить баночку ХРЕНОВИНЫ.И всё!
Короче,как-нибудь попробуйте.И если Вы хорошо относитесь к чесноку,эта приправа Вам понравится.
Приятного аппетита!


LULU LULU:

свежие огурцы и помидоры...

Vladimir Oleynikov:

Вкуснее всего макать прямо в "Нар-шараб" - это специальный гранатовый сок, выпускается в
Баку! Приятного аппетита! Удачи!

НАТАЛИЯ СЕМЕНОВА:

болг перец.помидоры.баклаж.на шампурах запечь до потемнения.очистить от кожуры.всё это порезать в мисочку
+зелень по вкусу+специи
ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖИШЬ!!!!

Гурман:

сливочно чесночный


IRCHA:

с водкой!

Юлия Медведева:

С шашлычным. Но сейчсас в России такие соусы невкусные. Где найти хороший и вкусный соус, я не знаю. Да и сейчас вся еда в России невкусная. Вот я очень люблю пельмени, но их, извините за резкость, жрать невозможно. Такое гавно.



александр зел:

Мне нравится с кетчупом "heihz"

porosya:

с каким-нибудь томатнblм,соус овощной

Глянка Ле Глю:

лимонным

Вика -----------:

С шашлчным!

badfatcat:

С соусом "Барбекю"

Карина:

с чесночным,с шашлычным

Sveta Arefeva:

На вкус как на цвет...ТАК НЕТ ТОВАРИЩЕЙ ПО ДАНЕНОМУ ВОПРОСУ! что вкусно и то и хорошо

Натали:

Кетчуп

podborcky:

С гранатовым все мясо и не только оно.

Нателла Кузнецова:

Мне нравится с "Мексиканским". Он и с приправами, которые мне нравятся и острый.



Добавьте свой рецептик

Имя:
Циферки:
Ваш рецептик: